紙風船

鉄板に落とした瞬間の香ばしい立ち上がりと、独特のふあとろ食感でファンを集めているのが「紙風船」の名物「鉄板山ふあとろタコ焼き」です。もんじゃ焼きとたこ焼きの要素を掛け合わせたような一品は、ここを訪れたら外せない名物として親しまれています。さらに野菜を香ばしく蒸し焼きにする「きゃべ丸」も、しっかりパンチのある味付けで野菜がぐいぐい進む定番のサイドメニューです。

鉄板メニューは、定番の明太子もんじゃやベビースター、チーズ入りのバリエーションから、変わり種の「ぞうすいもんじゃ」まで多彩に揃います。豚玉天や海鮮玉天といったお好み焼き、焼きそばに加え、軟骨つみれやアスパラベーコン、豚のしそ巻きなどの串焼きメニューも充実しています。ビールやサワー、ハイボールといったお酒を片手に、鉄板でじっくり焼き上がるのを待つ時間も楽しみのひとつです。

食事の締めには、鉄板を使って手際よく仕上げられる「あんこ巻き」が評判で、満腹に近くてもつい注文したくなる甘味として親しまれています。店内には鉄板付きのテーブル席と畳の座敷があり、グループや家族連れでもくつろぎやすいアットホームな空気が流れています。ディナー時には満席になることも多いため、あらかじめ予約を入れて訪れるのがおすすめです。